Catering Kasia
Catering Kasia to rodzinna firma, która powstała w 2003r. łącząc pasję do jedzenia i przekonanie, iż smaczne, zbilansowane posiłki wspierają rozwój dzieci i młodzieży, będąc przy tym źródłem radości.
Cenimy tradycyjną, polską kuchnię i jej niewątpliwe znane i lubiane klasyki, ale również korzystamy z najnowszych trendów żywieniowych, które inspirują nas do ciągłego rozwoju i bycia na bieżąco.
O nas
Stawiamy na lokalne produkty, w warzywa i owoce zaopatrujemy się u regionalnych dostawców, a nasza wysokiej jakości mąka pochodzi z pobliskiego młyna w Jordanowie. Wybieramy produkty bez sztucznych barwników, polepszaczy, wzmacniaczy smaku, mówimy „nie” tym wysokoprzetworzonym, czy też zawierającym syrop glukozowo-fruktozowy.
Ograniczamy zawartość cukru w deserach i chętnie czerpiemy naturalną słodycz z soczystych, świeżych owoców, lub suszonych rodzynków, daktyli itp. Jesteśmy fanami kuchni vege, która daje nam moc pomysłów i otwiera na nowe smaki, buraczany vege-burger, seleryba, czy steki z kalafiora nie tylko brzmią ciekawie, ale także świetnie smakują.
Nasze jadłospisy są przygotowywane przez dietetyka klinicznego, gwarantując tym samym prawidłowo zbilansowaną i pełnowartościową dietę, dostosowaną do indywidualnych potrzeb najmłodszych: dieta bezglutenowa, wegetariańska, bezmleczna, bezjajeczna itp.
Cieszymy się, że od ponad 20 lat uczestniczymy w kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych dzieciaków, dbamy o ich pełne brzuszki, dajemy energię do nauki i odkrywania świata.
MĄKA Z JORDANOWA
Mąkę pochodząca bezpośrednio z młyna w Jordanowie, wykorzystujemy na co dzień do naszych specjałów np. ręcznie lepionych pierogów, kluseczek, naleśników. Sekret doskonałej jakości to przede wszystkim dobre ziarna, ponad 100 letnia tradycja i naturalny proces produkcji. Delikatna i wyjątkowa, ma wysoką jakość wypiekową i nieporównywalną przewagę nad ogólnodostępnymi, sklepowymi mąkami.
Lokalni dostawcy są dla nas niezwykle ważni. Dlaczego? Ponieważ wierzymy w znaczenie wspierania naszej społeczności i pomagania lokalnym rolnikom. Stawiamy na świeże, lokalne produkty, które nie tylko smakują lepiej, ale także przyczyniają się do zrównoważonego rozwoju naszego regionu. Dzięki współpracy z lokalnymi dostawcami możemy śledzić pochodzenie naszych składników, gwarantując ich jakość i świeżość.
Sezonowe owoce i warzywa są dla nas prawdziwym skarbem. Każda pora roku oferuje nam unikalne owoce pełne smaku, witamin i minerałów. Chcemy podzielić się tą radością z dziećmi, ucząc je, że sezonowe owoce to nie tylko pyszne przekąski, ale także prawdziwa dawka zdrowia. Od soczystych brzoskwiń i truskawek w lecie, po jabłka i gruszki jesienią, aż po pomarańcze i kiwi zimą - każdy sezon przynosi nam bogactwo różnorodnych owoców, które chętnie wykorzystujemy w naszych posiłkach.
V-label
Od lat oferujemy posiłki wegetariańskie dla naszych klientów, a potwierdzenie wiedzy jak i jakości zapewnia certyfikat V-label. Jest to dla nas niezwykle ważne, ponieważ odzwierciedla naszą filozofię, że jedzenie może być smaczne, zdrowe i jednocześnie przyjazne dla środowiska.
Menu bez glutenu
Jesteśmy uczestnikiem ogólnopolskiego programu „Menu Bez Glutenu” prowadzonego przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.
Dieta bezglutenowa, opracowywana przez naszego dietetyka klinicznego, jest jedną z wielu oferowanych przez nas diet wykluczeniowych. Opiera się ona na wyeliminowaniu produktów zawierających białka zbóż glutenowych: pszenicy, żyta, jęczmienia i owsa.
Dla naszych bezglutenowych smakoszy przygotowujemy posiłki, które są zdrowe, pełne kolorów i smaku, a przede wszystkim bezpieczne, dbamy też o to by nie omijały ich nasze kulinarne „bestsellery” przygotowując bezglutenowe alternatywy np. bezglutenowe ciasto drożdżowe z owocami, czy też bezglutenowe spagetti z bardzo pomidorowym sosem bolońskim.
